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万宁:品赏年味年俗 市民游客流连忘返

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来源:万宁万福网 时间:2019-02-01

  春节,是一年中最隆重的节日,不同的地理环境和历史文化造就了海南东西南北中不同的文化习俗,品赏年味年俗,是此次活动的亮点之一。万宁的年是是从腊月二十三“采屋”开始,晚上祭灶求福,寓意送走晦气迎新年,五谷丰登,财源广进。从古至今,万宁人过年都有“作年”(“分岁”)的习俗。有用斋菜“作年”的,也有“青茶果”“作年”的。过去,很多人只知道万宁人过年要“作年”,但并不知道“斋菜作年”与“青茶果作年”是怎么样的。经过现场观赏万宁年味年俗的展示,让更多的人了解万宁的春节文化。

  大年初一吃斋在万宁具有别样的意义,家家户户必吃斋,寓意来年不杀生,干干净净。在万宁,吃斋叫“搬年货”,把各种“年货”全“搬”进肚子里,这一年都会财源广进、生活富足。斋菜食材还带着各种吉祥的寓意,腐竹寓意百尺竿头更进一步等。

  万宁年味文化中,初二要开始“喊官喊娘”(外嫁女和女婿回家探亲),上世纪七十年代,物质较缺,万宁人为了使“官”(女婿)、“娘”(外嫁女)吃的好,特设了两席,首席是茶点,以猪肠粑为主,后席则是酒饭菜。

  古往今来,万宁人把槟榔作为上等礼品,认为“亲客来往非槟榔不为礼”。万宁人吃槟榔的风俗历史悠久,今天仍然很有情趣。比如客人登门,主人会棒出槟榔果招待,即使不会嚼槟榔,也得吃上一口表示回敬。平时访亲探友也要买上槟榔果当作“甜路”(伴手礼)。特别是逢年过节,家家户户都要备有槟榔果,以敬拜年长的贵客亲朋。

  1月28日,在市人民公园广场的“年味·万宁”年货节暨消费扶贫美食年货一条街上,共有50多个展出摊位,其中有万宁16家专业合作社携带自家的农产品进行展销,为贫困户增收脱贫助力。小椰壳餐具、兴隆咖啡、椰香薄饼、海飞鸭、山寮鸡、糯米粑、槟榔、富晒大米和乐粽子、港北马鲛鱼、海产品加工品......等等万宁年货必备产品,现场人头攒动,问询价格的人络绎不绝。

  来自东澳的李照娜说:“年味万宁这个活动让我们重温了万宁的年俗文化,也能够让小朋友耳濡目染万宁春节习俗,并能够采购到具有万宁特色的年货,享受一场文化年味,可以说是非常有意义的活动。”

  与此同时,年货节现场节目精彩纷呈,还有现场抽奖,奖品有春联、天地一号一箱、小椰壳精美餐具等。文化年货是年货节的重头戏,市书法家协会的书法家们现场挥毫泼墨,为市民、游客免费送上新春对联,现场人声鼎沸,吸引众多市民驻足观看。

(编辑:王红艳 审核:韩建畴)

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